Gulai Ayam RM Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam RM Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam RM Padang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat aku masakan padang itu juaraaa. Kenapa ? Rempah dan teknik masaknya itu lho meski lama dan mahal tapi rasa ngga ada duanya 😊 siapin bahan dan rempahnya ya biar aromanya kuat dan menggugah selera 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam RM Padang:

1. 500 gr ayam
2. 1 buah cabe merah besar
3. 5 buah cabe kecil
4. 10 bawang merah kecil, kalau besar cukup pake 5 aja
5. 1-2 buah bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas kunyit
8. 2 btr kemiri
9. 2 batang serai geprek
10. 5 cm kayu manis
11. 3 buah cengkeh
12. 1 sdt jinten (optional)
13. 1 lembar daun salam (optional)
14. 1 bks santan Kara
15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam RM Padang

1. Siapkan bumbu. Ulek halus bawang merah bawang putih cabe merah cabe kecil kemiri jahe dan kunyit dan jinten kalau ada.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak, masukkan serai daun jeruk kayu manis dan cengkeh. Tunggu sampai wangi dan aromanya keluar
3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih aduk aduk dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai ayam benar benar matang. Air jangan sampai terlalu surut.
4. Setelah ayam matang tambahkan santan kara. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah dan sampai benar benar meresap. Aku masukkan terakhir santannya ngga diawal karna kalau di awal bakal sering2 diaduk supaya ngga pecah dan kematangan ayam kurang. Dan itu akan memperlama waktu masak.
5. Koreksi rasa tambahkan penyedap. Sajikan Dijamin resep ini berasa lagi makan di resto asli masakan padang.

Itulah cara membuat Gulai Ayam RM Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!