Gulai ayam jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam jawa memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam jawa:

1. Ayam potongan (sesuai selera)
2. 2 bungkus Santan kara (65 ml)
3. 2 L air
4. Bumbu halus
5. 2 kemiri sangrai
6. 1 sdt ketumbar sangrai
7. 3 siung bawang putih
8. 4 siung bawang merah
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. Bumbu cemplung
12. 3 lembar daun salam
13. 2 batang serai geprek
14. 1 ruas lengkuas geprek
15. 2 sdm gula merah
16. secukupnya Garam
17. secukupnya Gula pasir
18. secukupnya Lada bubuk
19. secukupnya Kaldu
20. Bumbu pelengkap
21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam jawa

1. Cuci bersih ayam,didihkan air masukan ayam,daun salam dan serai,tunggu hingga ayam matang dan tiriskan airnya jangan di buang
2. Suwir ayam pisahkan dengan tulang,
3. Sangrai kemiri dan ketumbar kemudian haluskan dengan bawang, jahe dan kunyit
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ke dalam air rebusan ayam, masukan santan,gula merah, dan ayam (tulangnya boleh di masukan/ tidak sesuai selera)
5. Bumbui garam,gula,kaldu lada, di aduk hingga masak agar santan tidak pecah, Terakhir taburi bawang goreng di atasnya,
6. Jika sudah bisa di sajikan dengan nasi hangat, dan sambal agar lebih enak

Itulah cara membuat Gulai ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!