Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam Tanpa Santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan:

1. 500 gr sayap ayam
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 buah cabe merah keriting
5. secukupnya Cabe rawit utuh
6. 1 buah tomat merah
7. 15 buah belimbing wuluh
8. 1 buah sereh
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 ruas jahe
11. 3 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1 batang daun bawang
14. secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur, dan minyak goreng
15. secukupnya Air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan

1. Cuci ayam sampai bersih dan beri perasan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit kemudian bilas dg air bersih. Marinasi ayam dengan garam dan lada sekitar 15 menit.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Geprek lengkuas, sereh, dan jahe. Siapkan daun salam dan daun jeruk.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dg sedikit minyak goreng. Masukkan cabe merah, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe.
4. Setelah layu, masukkan ayam dan masak sampai berubah warna. Setelah itu, masukkan air, tomat, dan belimbing wuluh.
5. Bumbui dg garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
6. Masak ayam hingga ayam matang dan air menyusut. Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
7. Setelah itu angkat dan siap disajikan.

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!