Chiken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiken Katsu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep youtube by Uli's kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiken Katsu:

1. 500 gram dada ayam fillet
2. Bumbu marinasi
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt penyedap rasa
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1 sdt lada bubuk
7. Tepung balur
8. 7 sdm tepung terigu
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt penyedap rasa
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 sdt bawang putih bubuk
13. 2 telur kocok lepas
14. secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Chiken Katsu

1. Iris ayam tipis2 + pukul2 daging ayam perlahan agar bumbu meresap ke dalam
2. Marinasi ayam dengan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk lalu diamkan kurang lebih 15 menit taruh ayam d chiller kulkas
3. Wadah 1 (tepung terigu, garam, penyedap rasa, lada bubuk, bawang putih bubuk aduk rata) Wadah 2 (kocok 2 telur) Wadah 3 (tepung panir)
4. Pertama taburkan tepung panir pada kotak kedap udara agar saat menaruh ayam tidak menempel Balur ayam pada tepung terigu Celupkan ayam pada kocokan telur (Nb : bisa 2x proses jika ingin kulitnya tebal) Lalu balurkan ayam pada tepung panir
5. Simpan ayam pada frezer kurang lebih 30 menit agar tepung menempel sempurna atau bisa dijadikan stok frozen food
6. Lalu goreng pada minyak panas menggunakan api sedang cenderumg kecil agar ayam matang sampai kedalam. Ayam siap dihidangkan....

Itulah cara membuat Chiken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!