Chicken Nanban

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Nanban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Nanban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Nanban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Nanban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Nanban adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Nanban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Nanban memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Nanban:

1. 300 gram dada ayam tanpa tulang
2. Secukupnya lada
3. Secukupnya garam
4. Secukupnya Tepung terigu
5. 1 butir telur, kocok lepas
6. Bahan Saus :
7. 4 sdm kecap asin
8. 3 sdm gula pasir
9. 2 sdm vinegar
10. Bahan Pelengkap :
11. Kewpie mayo original (boleh merk lain)
12. Daun bawang / parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nanban

1. Cuci dada ayam hingga bersih, lalu tiriskan. Tepuk dengan tissue dapur hingga tidak berair.
2. Tusuk2 seluruh dada ayam bagian atas dengan garpu. Lalu di bagian bawah, pukul2 dengan pisau bagian atas yang tidak tajam. Lalu balurkan seluruh bagian ayam dengan lada dan garam.
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya (tidak perlu deep fried). Gulirkan ayam di tepung terigu, hingga tertutup seluruh terigu. Lalu gulirkan di telur yang sudah dikocok, pastikan tertutup seluruhnya dengan telur. Lalu goreng. Gunakan api kecil sedang.
4. Tunggu hingga seluruh bagian kecoklatan. Pastikan seluruh bagian coklat, matang sempurna. Lalu angkat. Sisihkan.
5. Masukan seluruh bahan saus ke wajan. Gunakan api kecil sedang. Setelah terlihat mendidih, masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Bolak balik ayamnya hingga terbalur dengan saus. Angkat. (jangan terlalu lama ya).
6. Potong-potong ayam. Sajikan diatas nasi panas. Beri mayo dan taburan daun bawang atau parsley diatasnya. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Chicken Nanban yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!