Bumbu Ungkep Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ungkep Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ungkep Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Gak pernah ada kata bosan untuk menu ayam ini, apalagi ci anak gadis, hampir tiap hari harus ada ayam goreng 😁. Hatur nuhun inspirasi resepnya mba @Ayu_MamaAura 💜, bumbu ayam nya enaak, meresap sampai ke dalam 😍. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam:

1. 1 ekor ayam, potong-potong (aslinya 1/2 ekor)
2. 700 ml air (aslinya 300 ml)
3. 1 sdt ketumbar bubuk
4. 1,5 sdm garam halus (aslinya garam kasar) > saya suka asin
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 10 siung bawang merah (aslinya 5 siung)
7. 6 siung bawang putih ukuran besar (aslinya 4 siung)
8. 2 ruas jari kunyit (aslinya 1 cm), kupas
9. 1 ruas jari jahe kupas (aslinya 1 cm)
10. 2 ruas jari lengkuas, iris tipis (aslinya 1 ruas)
11. 6 lembar daun salam (aslinya 2 lembar)
12. 3 lembar daun jeruk purut
13. 2 batang sereh (aslinya 1 batang)
14. 1 lembar daun kunyit (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam

1. Cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu halus, bisa juga diblender ya.
2. Didihkan air, tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan ayam nya, aduk rata.
3. Masak sambil ditutup gunakan api sedang. Masak sampai air menyusut dan daging ayam sudah empuk. Siap di stock di kulkas ataupun langsung digoreng.

Itulah cara membuat Bumbu Ungkep Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!