Baso Aci Ayam Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Aci Ayam Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Aci Ayam Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Aci Ayam Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Aci Ayam Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Aci Ayam Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci Ayam Mercon memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, seneng bgt makan baso aci ini, siapa yg suka juga hayooo? Dimakannya siang siang sih seger diguyur pakai perasan air jeruk limau😚🔥 #CookpadCommunity_Bogor #BasoAci

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Aci Ayam Mercon:

1. Bahan Baso Aci:
2. 200 gr tepung terigu
3. 200 gr tepung tapioka
4. 400 ml air matang
5. 1 sdt lada putih bubuk
6. 2 sdt garam
7. 3 sdt bawang putih bubuk
8. Secukupnya daun bawang dan bawang goreng
9. Isian Baso:
10. Beberapa potong ayam rebus (suwir)
11. 6 siung bawang putih
12. 2 siung bawang merah
13. 8 buah cabai rawit merah
14. Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk
15. Sedikit gula pasir
16. Topping: sesuai selera (saya cuanki tahu, cuanki lidah, sukro)
17. Jeruk limau
18. Bumbu kaldu sapi dan cabai bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci Ayam Mercon

1. Masukan bahan untuk membuat bakso (kecuali daun bawang dan bawang goreng). Masukan air, lalu aduk merata. Nyalakan api kompor sedang, masak hingga menggumpal
2. Masukan daun bawang dan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata. Matikan api kompor, tiriskan terlebih dahulu
3. Sambil menunggu adonan ditiriskan, kita masak isian basonya dulu. Pertama haluskan bumbu
4. Siapkan ayam yg sudah disuwir, lalu tumis terlebih dahulu bumbu. Masukan ayamnya, beri bumbu garam, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk merata, koreksi rasa. Matikan api kompor, tiriskan
5. Setelah semuanya dingin, pulung adonan baso aci, pipihkan ditangan, masukan isiannya, lalu bulat bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis
6. Siapkan air dalam panci yg diberi minyak, masak air hingga mendidih, masukan baso acinya, masak baso hingga terapung. Tiriskan
7. Lalu siapkan toppingnya, masak menggunakan air mendidih, bumbu kaldu sapi, dan bubuk cabe.
8. Baso aci siap disajikan

Itulah cara membuat Baso Aci Ayam Mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!