Bakpau isi daging ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpau isi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpau isi daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpau isi daging ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpau isi daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpau isi daging ayam adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpau isi daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpau isi daging ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpau isi daging ayam:

1. 500 gram tepung segitiga biru
2. 8 gram ragi bakpau
3. 1 sdt gula
4. 250 ml air es
5. 50 gram mentega putih
6. 1/2 sdt garam
7. Bahan isi
8. 2 sdm minyak, untuk menumis
9. 1/2 buah bawang Bombay, cincang
10. 2 buah bawang putih, cincang
11. 300 gram daging dan kulit ayam, cincang
12. 1 sdt cuka beras/cuka apel (asal jangan cuka dapur)
13. 2 sdt minyak wijen
14. 2 sdm saus tiram
15. 2 sdm kecap manis
16. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakpau isi daging ayam

1. Campur terigu, ragi, gula pasir, dan mentega putih. Beri air lalu remas dan tambahkan garam. Lalu ulenin sampai kalis
2. Lalu tutup dengan kain yang lembab dan taro di tempat yang hangat dan diamkan ±30 menit - 1 jam dan biarkan adonan mengembang hingga 2 kali lipat ukuran semula
3. Remas adonan dan ulenin kembali dan diamkan lagi 15 menit. Lalu bagi menjadi 12 bagian
4. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu lalu masukkan daging dan kulit ayam.
5. Beri cuka beras, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam matang. Lalu angkat dan bagi menjadi 12 bagian
6. Pipihkan satu bagian adonan dan beri satu bagian isi. Lipat sisi adonan ke atas dan rapatkan. Alasi dengan kertas roti, lalu kukus selama 15-20menit
7. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Bakpau isi daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!