Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe : Devina Hermawan Recook : @meigaCandinegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1. Bahan bumbu halus :
2. 5 siung bawang putih
3. 12 siung bawang merah
4. 3 cm jahe
5. 5 cm kunyit, iris
6. 6 buah cabai rawit
7. 4 buah cabai merah,iris
8. 2 butir kemiri
9. Bahan lainnya :
10. 1 ekor ayam,potong 12-14 bagian
11. 2 batang serai geprek
12. 15 buah daun jeruk
13. 1-2 buah tomat
14. 3 lembar daun pandan
15. 1 lembar daun kunyit,opsional
16. 250 gr kemangi
17. 4 batang daun bawang iris
18. 400 ml air
19. 1 jeruk nipis ukuran kecil
20. secukupnya Gula, garam, merica, penyedap
21. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1. Blender bumbu halus,.
2. Panaskan pan, masukan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.
3. Masukan tomat aduk sampai layu
4. Masukan ayam aduk rata, tambahkan air, bumbui dg garam,gula, merica dan penyedap.
5. Masukan daun pandan,masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
6. Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan perasan jeruk nipis. aduk rata, Matikan api.
7. Ayam woku siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!