Ayam Woku Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Pedas:

1. 250 gr Ayam
2. secukupnya Cuka beras
3. Kemangi
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula
6. 1 sdt kaldu jamur
7. bumbu cemplung
8. 10 cabe rawit hijau diiris2
9. 5 cabe rawit orange (atau sesuai selera)
10. 4 lembar daun jeruk disobek
11. 2 lembar daun salam
12. 3 cm lengkuas geprek
13. 1 batang serai bagi dua, digeprek
14. bumbu halus
15. 8 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih besar
17. 7 cabe merah
18. 5 buah tomat cherry
19. 1/2 sdt kunyit bubuk
20. 3 cm jahe
21. 3 butir kemiri
22. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Pedas

1. Marinasi ayam dengan cuka beras (atau air jeruk nipis) selama kurang lebih 30menit, lalu bilas dan potong2 sesuai selera
2. Haluskan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus hingga wangi
4. Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga wangi
5. Masukkan ayam, aduk2 hingga merata. Biarkan kuramg lebih 1 menit hingga bumbu merasuk ke ayam
6. Masukkan air secukupnya
7. Rebus hingga ayam matang
8. Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Woku Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!