Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ada simpenan ayam di kulkas. Pengen masak satu menu aja yang berkuah biar ga usah masak sayur lagi. Terpilihlah resep ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

1. 1/2 kg ayam
2. 1 sdm kecap manis
3. 1 genggam daun kemangi
4. Gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk
5. 2 gelas belimbing air bersih
6. Bumbu halus
7. 3 buah kemiri
8. 1/2 buah tomat
9. 6 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 ruas kunyit
12. 1 ruas jahe
13. Bahan tambahan
14. 2 buah cabe merah
15. 2 helai daun salam
16. 3 helai daun jeruk
17. 1 batang serai potong jadi 3
18. 1 ruas lengkuas geprek
19. 1/2 buah tomat potong jadi 4

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1. Potong-potong ayam, saya jadi 4 bagian. Cuci bersih lalu marinasi dengan merica bubuk dan garam sekitar 10-15 menit.
2. Siapkan minyak goreng, goreng ayam setengah matang. Lalu tiriskan.
3. Siapkan 5 sendok minyak goreng. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe merah potong, dan sereh sampai harum.
4. Tambahkan air bersih dan ayam. Lalu masukan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Cek rasa.
5. Biarkan sampai air agak menyusut, lalu tambahkan kecap dan tomat.
6. Tambahkan potongan kemangi. Aduk2 sebentar. Ayam woku kemangi siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Woku Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!