Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Desember 24, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning adalah 20pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Ungkep ini selain rasanya enak dan berbumbu banget, juga solusi saat mager. Jadi kalau udh diungkep gini tinggal simpan di kulkas besok-besok tinggal goreng deh. Source : @baking_ketje #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

2 ekor ayam (me : 20potong)
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang sereh
500-700 ml air
Bumbu Halus :
10 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
2 ruas jari kunyit
Sejempol lengkuas
3 cm jahe
1 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan panci/wajan besar. Panaskan air, lalu masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan sereh.
Masukkan ayam. Masak dengan api kecil-sedang sampai bumbu meresap/menyusut. Pastikan semua bagian ayam terkena bumbu (bisa dibolak balik agar bumbu meresap sempurna).
Angkat dan biarkan uap panas hilang. Simpan ayam di wadah bersih dan tertutup rapat. Simpan di lemari es (gaperlu di freezer). Ayam siap digoreng sebagai lauk pelengkap.