Ayam tepung asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tepung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam tepung asam manis adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam tepung asam manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tepung asam manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena punya suami gak begitu doyan daging sapi/kambing, doyannya cuma ayam jdi harus pinter2 bikin menu olahan ayam yg suami suka, termasuk olahan ini, resep ala2 aku sendiri ya bun.hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tepung asam manis:

1. 250 gr ayam bagian dada
2. 1/2 biji Bawang bombai
3. 2 biji cabai hijau besar
4. 10 biji cabai rawit merah
5. 2 bawang putih
6. 4 bawang merah
7. sesuai selera Daun bawang
8. 1 buah tomat atau bisa diganti saos tomat 2 sdm
9. 5 sdm Saos pedas
10. Secukupnya gula, garam, lada, dan air
11. Bumbu marinasi ayam
12. 1/2 sdt garam
13. 1/4 sdt merica
14. 1/4 sdt ketumbar bubuk
15. 1/4 iris jeruk nipis diperas
16. Adonan tepung
17. 1 sdm tepung tapioka
18. 1 sdm tepung beras
19. 1 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tepung asam manis

1. Potong ayam sesuai selera, klo aku suka yg tipis tapi agak lebar biar cepet mateng klo digoreng
2. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, untuk bumbu marinasi sesuai selera ya, klo aku apa yg ada dirumah itu yg aku pakai, gak harus kayak diatas, lalu diamkan ayam 1 jam didalam kulkas
3. Setelah 1 jam baluri ayam dengan adonan tepung satu persatu lalu goreng hingga matang
4. Potong semua bahan2 untuk saosnya, cuci bersih lalu tumis sampai setengah matang
5. Masukkan air, saos pedas, gula, garam sesuai selera, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental, jika sudah masukkan ayam yang telah digoreng. Selesai

Itulah cara membuat Ayam tepung asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!