Ayam tempe ungkep bumbu kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam tempe ungkep bumbu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tempe ungkep bumbu kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam tempe ungkep bumbu kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam tempe ungkep bumbu kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam tempe ungkep bumbu kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tempe ungkep bumbu kalasan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tempe ungkep bumbu kalasan:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 papan tempe ukuran sedang
3. 1 sdm bumbu dasar putih
4. 3 sdm kecap manis
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 1 sdm ketumbar bubuk
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1 1/2 sdm gula merah
10. 500 ml air
11. 1 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1-2 sdm air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tempe ungkep bumbu kalasan

1. Didihkan air, masukkan bumbu putih, ketumbar, dan air lemon.
2. Masukkan juga kecap, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam, garam, kaldu, dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
3. Potong2 tempe kemudian masak dengan air sisa ungkepan ayam. Masak hingga bumbu meresap. Ayam dan tempe ungkep bisa disimpan di kulkas atau freezer untuk digoreng sewaktu-waktu.

Itulah cara membuat Ayam tempe ungkep bumbu kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!