Ayam Tempe Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tempe Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tempe Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tempe Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tempe Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tempe Serundeng diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tempe Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tempe Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok makanan utk seminggu.. ini karna bru prtma coba jadi bikin nya 1/2kg ayam duluuu daaann ternyata berhasil enak bgt..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tempe Serundeng:

1. 1/2 kg ayam
2. 1/2 papan Tempe
3. Kelapa parut
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 ruas laja (iris2)
7. 1 ruas jahe (iris2)
8. 1 Sereh (digeprek)
9. Garam,gula,penyedap rasa
10. Bumbu halus
11. 7 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1,5 ruas kunyit
14. Merica bubuk
15. Ketumbar bubuk
16. Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tempe Serundeng

1. Potong ayam dan tempe menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan wajan untuk memasak, masukkan air, bumbu halus, salam, laja, sereh,daun salam,daun jeruk dan jahe yg sudah d iris2 lalu aduk semua bumbu.
3. Setelah semua bumbu tercampur masukkan ayam dan tempe hingga terendam air, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa secukupnya.
4. Masak sampai bumbu meresap tpi jgn sampai surut.
5. Kalau air sudah agak berkurang(sisa sedikit) angkat ayam dan tempe sisihkan. Lalu masukkan kelapa parut kedalam bumbu ayam.
6. Aduk2 kelapa parut sampai berubah warna mnjdi kuning dan sampai air menyusut.
7. Simpan ayam+tempe dan serundeng secara terpisah, simpan d kulkas dan saat akan dimakan tinggal goreng ayam kemudian serundeng nya.

Itulah cara membuat Ayam Tempe Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!