Ayam Tahu Saus Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tahu Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tahu Saus Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tahu Saus Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tahu Saus Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tahu Saus Lada Hitam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tahu Saus Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tahu Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tahu Saus Lada Hitam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk bekal suami tercintaah, dah gitu aja😅 Btw udah dimodifikasi sesuai stok di dapurku😁 Source: @c_ivada #CookpadCommunity_Semarang #Bekal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tahu Saus Lada Hitam:

1. 300 gr fillet ayam bagian dada
2. 1 buah tahu putih
3. 1 buah cabe merah besar
4. 1 buah cabe hijau besar
5. 1/4 bawang bombay
6. 3 siung bawang putih
7. 1/2 sdt lada hitam tumbuk kasar
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1 sdm tepung maizena
12. Bumbu marinasi ayam:
13. 1 siung bawang putih
14. 1/4 sdt lada hitam tumbuk kasar
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas kunyit
17. secukupnya Garam
18. Adonan tepung ayam dan tahu:
19. 5 sdm tepung terigu
20. 2 sdm tepung maizena
21. 1/2 sdm garam
22. 1/2 sdm kaldu jamur
23. 1/4 sdt bawang putih bubuk
24. 1 sdm margarine
25. 150 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tahu Saus Lada Hitam

1. Potong potong ayam, sisihkan. Lalu kita haluskan semua bumbu marinasi ayam. Campur rata bumbu dengan ayam, diamkan 30 menit. Sisihkan.
2. Aduk semua bahan adonan tepung ayam dan tahu hingga tercampur rata. Kalau kurang kental, bisa dikurangi jumlah airnya. Lumuri ayam dan tahu dengan adonan dan goreng satu satu hingga semua bahan habis.
3. Sementara itu kita buat saus lada hitamnya. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau besar. Masukkan kecap manis, saus tiram, air, lada hitam, garam gula pasir dan kaldu jamur.
4. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan ayam dan tahu. Aduk cepat hingga semua terlumuri dengan saus. Matikan api dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Tahu Saus Lada Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!