Ayam suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam suwir adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam suwir diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau bikin ayam suwir ala hajatan hajatan, ternyata jadi nya enak banget, yuk mari di recook Bun ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir:

1. 500 gr dada ayam
2. Air
3. Santan
4. Garam, gula, micin, kaldu bubuk, merica
5. Bumbu yang dihaluskan
6. 2 Cabe merah besar
7. 3 cabe rawit
8. 4 bawang putih
9. 5 bawang merah
10. 4 kemiri
11. Sedikit pala
12. Bahan cemplung
13. 2 daun salam
14. 2 daun jeruk
15. Seruas jahe
16. Seruas lengkuas
17. 1 Sereh di geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir

1. Rebus ayam sampai matang bersama jahe dan daun salam agar ayam tidak amis
2. Setelah ayam matang, angkat, tunggu dingin sebentar, lalu suwir suwir ayamnya
3. Uleg/blender bumbu halus
4. Tumis bumbu halus dan masukan bumbu cemplung. Masak hingga matang agar tidak bau langu
5. Setelah bumbu matang masukan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukan ayam yang telah disuwir tadi. Tunggu hingga airnya sedikit menyusut
6. Setelah airnya mulai menyusut tambahkan kecap, garam, gula, micin, kaldu bubuk, merica
7. Setelah airnya menyusut tambahkan santan
8. Tunggu hingga kuahnya menyusut atau sesuai selera
9. Ayam suwir pun siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!