Ayam Suwir Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg selalu ada di warung cuma daging ayam, kadang bosen dan bingung haris dimasak kaya gimana lagi, tadi pagi ngide bikin ayam suwir biar ga gitu gitu aja masakan ayamnya, ternyata pada suka mom, yuk cobain deh bikin nagih 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi:

1. 2 potong dada ayam
2. 1 ikat Daun kemangi
3. 1 bungkus kecap kemasan seribuan (secukupnya)
4. Bumbu halus
5. 6 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 5 buah cabe merah keriting
8. 5 buah cabe rawit domba (sesuai selera)
9. 3 butir kemiri
10. Bumbu cemplung
11. Lengkuas digeprek
12. Daun salam
13. Daun jeruk (opsional)
14. Garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kemangi

1. Cuci dada ayam hingga bersih
2. Rebus dada ayam hingga matang dengan daun salam dan geprekan lengkuas
3. Haluskan bumbu halus
4. Suwir dada ayam yang telah direbus matang
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas geprek dan daun jeruk
6. Masukkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa
7. Tambahkan air sedikit bila perlu
8. Masukkan suwiran ayam
9. Masak hingga bumbu meresap semua
10. Masukkan daun kemangi
11. Kalau bumbu sudah meresap dan daun kemanginya sudah layu boleh diangkat dan disajikan

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!