Ayam Suir Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suir Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suir Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suir Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suir Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suir Sambel Ijo adalah 1 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suir Sambel Ijo diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suir Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suir Sambel Ijo memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya beberapa stock cabe ijo dan tomat ijo, yaudahlah kita masak aja. kebetulan juga masih ada daging ayam yg bagian dadanya, kalo di goreng gak enak, enaknya ya berlimpah bumbu. Resep ini beda dari biasanya karena hanya pakai bahan yg ada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suir Sambel Ijo:

1. Ayam bagian dada (ini cuma sedikit paling 200 gram)
2. 4 Buah cabai rawit
3. 2 Buah cabe ijo besar
4. 10 Buah cabe ijo keriting
5. 1 Buah tomat ijo
6. 2 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 1 lembar daun salam
9. 1 sereh
10. 1/2 buah jeruk nipis
11. secukupnya Gula, Garam, Kaldu bubuk
12. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suir Sambel Ijo

1. Goreng ayam sampai matang, bisa di rebus juga kalo gak mau terlalu berminyak. Setelah matang dan dingin tinggal di suir.
2. Rebus terlebih dahulu cabe rawit, cabe ijo, cabe keriting, tomat dan semua bawang. Setelah matang tiriskan.
3. Ulek kasar bumbu yang tadi di rebus, bisa pakai blendee tapi lebih enak kalo masih tekstur kasar.
4. Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi, tambahkan daun salam, dan sereh yang sudah di geprek.
5. Saat bumbu sudah mulai harum, masukan daging ayam yang telah di suir tadi.
6. Aduk-aduk terus sampai meresap, dan jangan lupa tambahkan Garam, gula dan kaldu bubu sesuai selera.
7. Oh iya lupa tambahkan perasan jeruk nipis biar harum, kalo tidak mau asam sedikit saja.

Itulah cara membuat Ayam Suir Sambel Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!