Ayam Sisit Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Bali memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Bali:

1. 1/2 kg ayam
2. 1 lembar daun salam + garam (untuk merebus)
3. 3 lembar daun jeruk, buang tulang, remas
4. 2 batang serai, ambil bagian putih, iris tipis
5. 1 buah jeruk limau
6. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
7. 1/4 gelas air
8. Bumbu halus
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 4 buah cabe merah (tambah jika suka pedas)
12. 1 ruas jari kunyit
13. 1 ruas jari kencur
14. 2 butir kemiri
15. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Bali

1. Rebus ayam beserta garam & daun salam sampai matang. Tiriskan & suwir2. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai & daun jeruk. Tumis kembali
3. Masukkan ayam, tuang sedikit air & beri bumbu
4. Tambahkan perasan jeruk limau beserta kulitnya. Masak sampai bumbu meresap & air hilang

Itulah cara membuat Ayam Sisit Bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!