Ayam Pelalah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pelalah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pelalah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pelalah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pelalah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pelalah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pelalah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini cooksnap ayam pelalah dari Phie Kitchen.Tapi karena saya ngga baca step by stepnya dengan benar jadi beda deh cara masaknya. Tapi hasilnya tetap wuenak dan wangi. Jadi di resep aslinya ayam utuh di balur dengan bumbu2 kemudian di oven hingga matang trus di suwir2 dan di tumis lagi dengan sisa bumbu hingga kering. #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pelalah:

1. Bahan:
2. 250 fillet ayam
3. Bumbu halus:
4. 5 butir bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1/2 ruas kencur
7. 1/2 ruas lengkuas
8. 5 butir kemiri
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1 sdm gula merah
11. 1 sereh
12. 1 buah cabe merah buang bijinya
13. 1/2 sdt terasi
14. 1 sdt air jeruk nipis
15. 1 sdt garam
16. Bumbu Iris:
17. 2 butir bawang merah
18. 1 siung bawang putih
19. 1 cabe merah besar
20. 1 buah tomat matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pelalah

1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan benar2 matang.
2. Masukkan ayam yang sudah direbus dan di suwir.Aduk hingga rata.Diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.
3. Masak hingga ayam bumbu meresap dan ayam kering.

Itulah cara membuat Ayam Pelalah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!