Ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kemangi:

1. 3 potong sayap ayam (potong bagi 2)
2. Secukupnya Kemangi
3. 1 buah tomat (potong dadu)
4. 1 batang Sereh (geprek)
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 6 buah cabe rawit utuh
8. Bumbu halus :
9. 5 buah cabe merah
10. 3 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. 1 ruas jahe
13. 1 ruas kunyit
14. 2 buah kemiri
15. Bumbu pelengkap :
16. 1/2 sdt garam
17. 1 sdt penyedap (royco)
18. 1 sdt gula pasir
19. 1 sdt lada halus
20. 1 sdt saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kemangi

1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, rebus hingga setengah matang.
2. Blender bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak.
3. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.
4. Masukkan garam, penyedap, lada halus, gula pasir, saos tiram.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus aduk hingga merata, tambahkan air kaldu ayam (rebusan ayam tadi) secukupnya. Masak hingga ayam matang.
6. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh, koreksi rasa. Matikan api dan masukkan kemangi aduk hingga merata.
7. Siap di sajikan.

Itulah cara membuat Ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!