Ayam Hainan Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Hainan Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Hainan Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Hainan Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Hainan Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Hainan Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Hainan Kukus memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertamakali nyobain ayam hainan. Ternyata enak walaupun bumbunya sederhana banget dan pastinya sehat. Kebetulan ada event olahan ayam hainan kukus, jadi deh bela2in bikin walau selalu mepet waktunya 😁. Puas banget rasanya apalagi ditambah sambal rawit rebus...mantul 👍 Source : @cook_Beby_T dengan modifikasi ala saya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Pais_Ngukus #AR_AyamHainan #ayamhainankukus #ayamhainan #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Hainan Kukus:

1. 250 gr paha ayam utuh (atas bawah), cuci bersih
2. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
3. Sejempol jahe, iris tipis
4. 3 batang daun bawang, potong 5cm
5. 3 batang daun bawang, iris agak halus
6. 3 sdm kecap asin (untuk olesan)
7. 1/4 sdt merica bubuk
8. Secukupnya air es (hingga ayam terendam)
9. Bahan minyak bawang : untuk olesan
10. 4 siung bawang putih, cincang agak halus
11. 3 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Hainan Kukus

1. MINYAK BAWANG : Goreng bawang putih cincang dengan minyak wijen hingga kecoklatan. Sisihkan dulu (pisahkan minyak dan bawang putihnya)
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu cuci lagi dan tiriskan. Oles ayam dengan 2sdm minyak bawang (tanpa bawang putihnya) dan 2sdm kecap asin hingga rata kesemua badan ayam
3. Siapkan wadah tahan panas. Tata potongan daun bawang dan separo jahe iris didasar wadah. Masukkan ayam plus bahan olesnya lalu beri merica bubuk, daun bawang iris dan sisa jahe diatasnya. Tutup wadah dan diamkan kurleb 30 menit
4. Setelah 30 menit, kukus hingga matang kurleb 30 menit dengan api sedang. Angkat ayam, celupkan kedalam air es sebentar lalu potong-potong. Sajikan dengan sisa bahan olesan (minyak bawang & kecap asin), taburan bawang putih goreng & kuah ayam (dari hasil dikukus)

Itulah cara membuat Ayam Hainan Kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!