Ayam Goreng Tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng kaefci²an kalau anak²ku dirumah bilangnya.. favorit semua orang dirumah,jadi aku tu sering banget bikin ayam goreng tepung sendiri dirumah,tapi ga pernah simpan resepnya di CP 😂 tadi pas bikin langsung keinget belum pernah masukkin resepnya,jadi deh dibela²in buat foto²,sekalian setoran buat posbar #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung:

1. 1 kg ayam,potong sesuai selera
2. 1 liter minyak goreng
3. Bumbu Marinasi,haluskan :
4. 5 siung bawang putih
5. 1/2 bks merica bubuk ladaku
6. 2 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
7. Secukupnya kaldu jamur
8. Bahan Pencelup,campur jadi satu,aduk rata :
9. 1 bh putih telur (boleh di skip)
10. 300 ml air es
11. Baluran Tepung Kering,aduk rata :
12. 20 sdm mujung tepung terigu protein tinggi
13. 2 sdm tepung tapioka
14. 2 sdt garam
15. 1/2 bks merica bubuk ladaku
16. Secukupnya kaldu jamur
17. 1 sdt bawang putih bubuk (boleh di skip)
18. 2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung

1. Balurkan ayam dengan bumbu marinasi,biarkan selama 30 menit,siapkan tepung baluran dan bahan pencelup
2. Ambil ayam yang sudah dimarinasi,masukkan kedalam tepung baluran,remas² seperti meremas kelapa parut,lalu angkat,celup ke dalam air es sebentar (jangan direndam) langsung angkat,lalu masukkan kembali kedalam tepung baluran,tutupi ayam dengan tepung lalu remas² kembali seperti meremas kelapa parut,goreng ayam kedalam minyak panas
3. Goreng ayam dengan metode deep fry (hingga ayam terendam minyak) gunakan api kecil saja,setelah kecoklatan,balik ayam,lanjutkan menggoreng hingga matang,angkat dan tiriskan,sajikan
4. Tips : Setelah ayam dibaluri tepung langsung goreng dalam minyak panas,jangan didiamkan dulu nanti bisa keras tepungnya Menggoreng menggunakan minyak yang banyak,hingga ayam terendam Saat menggoreng gunakan api kecil cenderung sedang Saat membalurkan tepung kering remas² ayam agar kriwil² cantik

Itulah cara membuat Ayam Goreng Tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!