Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep jaman dahulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. 1 ekor Ayam kampung
2. 1 buah kelapa parut
3. 10 Siung Bawang Putih
4. 10 Siung Bawang Merah
5. 2 potong jahe
6. 1 potong Lengkuas
7. 2 Batang Sereh
8. sepotong jeruk nipis
9. 2 potong kunyit
10. 3 buah Cabe Rawit besar
11. 4 lembar daun Salam
12. 4 buah Kemiri
13. secukupnya Garam
14. Secukupnya Penyedap Rasa
15. Secukupnya Gula Merah
16. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Pertama, siapkan bahan-bahan untuk bumbunya lalu cuci ayam hingga bersih, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis dan juga bawang putih geprek.
2. Masukan semua bahan yang sudah di sangrai kedalam choper, lalu giling hingga halus. kecuali daun salam, sereh dan lengkuas.
3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah halus, masukan sereh yang sudah digeprek dan lengkuas, lalu masukan juga daun salam, tumis hingga harum.
4. Tambahkan gula merah, garam secukupnya, lalu penyedap rasa, dan juga air putih, sesudah itu masukan ayam yang sudah dicuci tadi, lalu diaduk hingga meresap dan setengah matang.
5. Lalu masukan parutan kelapa, aduk hingga merata, lalu diamkan sampai dengan mengering.
6. Setelah itu, goreng ayam yang sudah mengering tadi hingga crispy dan kecoklatan. lalu hidangkan.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!