Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 6-8oranh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. 1 kg ayam
2. Kelapa parut
3. Santan
4. 5 Daun jeruk
5. 5 Lembar daun salam
6. 3 Batang serai
7. 7 Siung bawang merah
8. 7 Siung bawang putih
9. Bubuk kunir
10. Lada bubuk
11. Penyedap rasa
12. Garam
13. Gula
14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Geprek batang serai, kemudian tumis dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun salam.
3. Jika sudah harum, tuangkan santan. Masukkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk, bubuk kunir. Masukkan kelapa parut sedikit demi sedikit. Kemudian tes rasa.
4. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Masak sampai matang. Kalo sudah matang tiriskan ayam. Saring kelapa parut yang dimasak tadi.
5. Goreng ayam dan kelapa. Kalo sudah matang/golden brown, angkat dan tiriskan. Daun salam, daun jeruk, dan batang serai bisa digoreng juga bersama kelapa (sesuai selera). Ayam goreng serundeng siap disajikan😋

Itulah cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!