Ayam Goreng Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mentega:

1. Marinasi ayam
2. 1 ekor ayam kalasan
3. 1 sdm kecap raja rasa
4. 1 sdm arak shaoxig (bs d skip)
5. 1 sdm kecap inggris
6. Air utk merebus ayam
7. Saos mentega
8. 1/2 bonggol bawang bombay
9. 1 sdm mentega blueband
10. 2 sdm saos tomat
11. 1 sdm kecap manis
12. 1 sdm kecap asin
13. 1/2 sdm kecap raja rasa
14. Kaldu jamur
15. Garam
16. Lada
17. Gula
18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mentega

1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan dan sisihkan tunggu agak dingin (kaldu bisa disimpan di kulkas)
2. Marinasi ayam dengan kecap inggris, arak shaoxing, kecap raja rasa minimum 1 jam atau semalaman
3. Goreng ayam hingga sedikit garing, sisihkan
4. Siapkan bowl : campur saos tomat, kecap manis, kecap asin, kecap raja rasa jadi 1 aduk rata
5. Panaskan teflon, masukan blueband, tumis bombay hingga transparan. Masukan racikan saos, garam, lada, kaldu jamur, gula, dan air secukupnya. Koreksi rasa
6. Klo kebanyakan air, bisa d kentalkan dengan larutan maizena
7. Apabila sudah cukup rasa saosny, terakhir masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata

Itulah cara membuat Ayam Goreng Mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!