Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Bikin variasi ayam goreng, dulu sering bikin ayam goreng lengkuas krn mudah cari lengkuas muda, setelah pindah rumah kok tiap kali belanja ga nemu lengkuas muda, Ehh ini kmr kok di tuksay dapet lengkuas muda , langsung deh kepikir buat ayam lengkuas lagi, kali ini pake resep mamak Ade @dapurade50 , makasih mak resepnya , orang rumah pada suka, semoga mak Ade selalu diberi kesehatan 🥰🥰🥰🙏 Source : @dapurade50 #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommmunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu Halus:
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas besar lengkuas muda
7. 1 sdt ketumbar butiran
8. 1/2 sdt merica butiran
9. Bumbu lainnya:
10. 3 lembar daun salam
11. 5 lembar daun jeruk
12. 1 sdt garam (selera)
13. 1 L air (resep asli pake air kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan bahan dan bumbunya
2. Blender semua bumbu halus, sampai lembut
3. Siapkan wajan (panci masukkan ayam, air dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak dengan api sedang. Masukkan juga garam, masak sampai kuah menyusut.
4. Setelah kuah menyusut, lalu goreng ayam beserta bumbu dalam minyak panas, goreng sampai kecoklatan.
5. Setelah matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng mentega siap di hidangkan.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!