Ayam Bumbu Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam jago peliharaan sendiri, akhirnya dipotong juga...Suru tidak usah dipotong, eh ternyata potong kecil2. Ternyata yg potongin pengen dibuat rica2....akhirnya dibagilah menjadi 2 bagian Setelah dimasak ternyata keenakan hihi...ga jadi rica2nya Pedas dan nikmat 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Taliwang:

1. 1/2 ekor ayam pejantan
2. Jeruk nipis
3. Garam
4. Minyak dan air
5. Bumbu halus :
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 ruas kunyit
9. 2 ruas kencur
10. 5 buah cabe rawit merah
11. 10 buah cabe merah kriting
12. 3 biji kemiri
13. 1 kotak trasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Taliwang

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Blender bumbu halus dengan air.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan keluar sari2 minyaknya. Masukkan ayam, garam, gula kalldu dan tambahkan air, aduk dan tutup.
3. Masak dengan api sedang dan sesekali diaduk. Masak hingga daging empuk, jika air habis dan daging belum empuk, bisa dituang air matang. Panaskan teflon, beri margarin dan ratakan di semua permukaan, panggang daging. Olesi dengan bumbu sambalnya, balik dan lakukan kembali. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!