Ayam Bepangat Khas Kalsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bepangat Khas Kalsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat Khas Kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bepangat Khas Kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat Khas Kalsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bepangat Khas Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkunjung ke Kalimantan Selatan, baru pertama kali dengar kalau ada masakan ayam khas kalsel, namanya ayam bepangat. Menurut mba @herliani, ayam bepangat asalnya dari Hulu Sungai Utara (Alabio) Kalimantan Selatan. Ayam ini memasaknya cukup mudah dan rasanya enak.. Yuk langsung bikin aja ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #Rekreasi_Kalsel Souce : Herliani ✅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel:

1. 1/2 ekor (500 gr) ayam, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih lalu potong potong
2. 3 sdm kecap manis
3. 1/2 sdm kecap asin
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt gula pasir
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 150 ml air
8. Bumbu Halus
9. 8 butir bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 2 buah cabe keriting
12. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe keriting
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan kecap asin dan kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan ayam
4. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga ayam matang dan air menyusut
5. Saya suka yang masih ada kuahnya, jika suka lebih kering, masak lebih lama sambil diaduk sesekali yaa.. ini enaak.. alhamdulillah ❤️

Itulah cara membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!