Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Rekreasi_Kalsel bulan ini dapat menu baru. Cara masaknya gampang banget tapi rasanya benar-benar enak. Rasanya hampir mirip ayam kecap sih tapi anak-anak lebih suka ayam kecap versi ini, bumbunya lebih berasa. Sebenarnya pernah dengar cerita teman tentang masakan "ayam bepangat" ini tapi baru kali ini bisa masak sendiri dan baru kali ini juga tau rasanya. Menu ini recommended banget pokoknya. Cobain deh pasti keluarga dirumah bakal bilang enak. Source: @mama_rofifnajmi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan):

1. 10 potong ayam (saya pakai ayam kampung)
2. 3 sdm kecap manis
3. 1 sdm kecap asin
4. Secukupnya garam dan gula pasir
5. Secukupnya air
6. Bumbu halus:
7. 14 butir bawangg merah
8. 6 siung bawang putih
9. 2 buah tomat
10. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
11. Pelangkap:
12. Bawang goreng, untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan)

1. Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Tunggu hingga ayam kaku.
3. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin dan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan daging ayam empuk.
4. Sajikan ayam bepangat dengan taburan bawang merah goreng.

Itulah cara membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!