Ayam Bepangat Alabio

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bepangat Alabio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat Alabio yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bepangat Alabio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat Alabio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bepangat Alabio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat Alabio memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Saya penasaran dengan ayam khas Kalimantan Selatan ini, kalau di lihat sekilas resepnya, ayam ini seperti ayam kecap, hanya saja ada menggunakan cabe. Rasanya manis, asin n pedas, yang membuat rasa khas tersendiri dari olahan ayam ini. Source : Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14922574-ayam-bepangat-alabio?invite_token=qad8PxoSrfcV4FVnwoTZHN18&shared_at=1632551977 #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria #SalamKompakSelalu #MamiCay #September21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat Alabio:

1. 1/2 ekor ayam kampung, potong 5
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 2 sdm kecap manis
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. 3 sdm minyak u menumis
8. 300 ml air
9. ❤ bumbu halus
10. 8 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 buah tomat
13. 10 buah cabe merah
14. 5 buah cabe rawit
15. ❤ taburan : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat Alabio

1. Potong ayam, lalu lumurin garam n air jeruk, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih n tiriskan. Didihkan air di panci, lalu rebus ayam sampai lunak.Lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, kecap manis n asin, beri garam n gula,didihkan. Setelah mendidih, lalu masukkan ayam n masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.
3. Ayam siap di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊

Itulah cara membuat Ayam Bepangat Alabio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!