Ayam Baso Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Baso Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Baso Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Baso Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Baso Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Baso Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Baso Kecap Sunda memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Update ilmu update resep perAyaman... Ketemu resep yg enak banget dari mba @xanderskitchen (resep utamanya dari Chef Yongki).. Mantaplah pokonya... Enak, bumbunya meresap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Baso Kecap Sunda:

1. Bahan-bahan
2. 1 ekor ayam (800 - 900 gr)--saya 6 ayam pentung
3. 2 lbr daun salam
4. Seruas lengkuas di geprek
5. 1 liter air
6. 4-5 sdm kecap manis (secukupnya)
7. 1/2 blok gula merah
8. 1 sdm air asam jawa
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Cabe rawit
11. 2 bh tomat hijau, potong2 -- saya skip
12. 1 bh jeruk limau --saya skip
13. Bumbu yg diiris -- (saya blender kasar)
14. 100 gr bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 bh cabe merah besar
17. 10 bh cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Baso Kecap Sunda

1. Cuci bersih ayam. Pisahkan. Tumis mumbu yang sudah di blender sampai harum.
2. Masukan ayam ke dalam tumisan bawang tersebut, aduk sampai warna ayam berubah. Masukan kecap, gula merah, asam, garam. Koreksi rasa) Aduk merata.. Lalu masukan air. Masak hingga air menyusut. (kekentalan sesuai dengan selera). Terkahirnya saya masukan bakso tunggu sampai matang... Voilaaaaa,,,jadi deh ayam kitaaaa.. Enjooooy

Itulah cara membuat Ayam Baso Kecap Sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!