Ayam Bakar Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam lagi ayam lagi 😁 Ini enak banget, anak lanang sampe nambah-nambah katanya mantep pool 🤭 dasarnya emang dia doyan ayam, ayam diapain aja nomer atuuu ☝ Source : @niasyifa #MasakanKhasJawaTengah #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1. 750 gr ayam (kerat-kerat)
2. 1 liter air matang (lebih enak pakai air kelapa)
3. 50 ml minyak goreng
4. Bumbu Halus
5. 8 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 5 butir kemiri
8. 1.5 sdt ketumbar (aku pakai bubuk)
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 ruas kunyit
12. Bumbu Cemplung
13. 50 gr gula jawa
14. 3 lembar daun salam
15. 2 batang serai
16. 1 ruas asam jawa
17. Bumbu Pelengkap
18. 1 sdm gula pasir
19. 1 sdt garam
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. 1/3 sdt micin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1. Haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, ketumbar bubuk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Tuang air. Masukkan gula jawa, gula pasir, asam jawa, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.
4. Masak hingga kuah menyusut dan meresap bumbunya. Sisihkan.
5. Lelehkan margarine, bakar ayam hingga matang. Aku bakar pakai teflon ya, cari yang simple 😃
6. Siap di sajikan dengan sambal dan lalapan. Selamat sarapan 😁

Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!