Ayam bakar rosemary

Desember 28, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar rosemary yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar rosemary yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar rosemary, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar rosemary enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar rosemary adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar rosemary diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar rosemary sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar rosemary memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya krn di kulkas adanya ayam dan rosemary.. sisaan kentang dan selada romaine... bingung dimasak apa.. akhirnya tercetuslah ide ayam ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar rosemary:

Bahan marinasi
2 sdm Yoghurt plain (pke cimory greek yoghurt)
1 sdt cabe bubuk (bisa skip klo untuk anak2)
1/2 sdt lada hitam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip)
3 tangkai rosemary segar
1 sdm minyak sawit
Bahan inti
6 buah paha ayam
1 sdm terigu
2 sdm Minyak goreng
100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar rosemary

Pertama kerat2 paha ayam. Beri 1 sdm tepung terigu.. remas remas sampai tepung mengental. Remas selama beberapa saat. Lalu bilas dengan air mengalir sampai tidak ada sisa tepung. Hal ini berfungsi menghilangkan bau tidak sedap ayam.
Tambahkan bumbu marinasi, remas2 sampai merata. Biarkan minimal 1 jam, atau semalaman dalam kulkas agar lbh meresap.
Jika sudah dimarinasi, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang 2 sdm minyak goreng. Tata paha ayam si wajan. Bolak balik hingga warna merata. Disini saya juga sekalian grill kentang.
Jika permukaan luar ayam mulai kelihatan matang, ambil sekitar 100 ml air dan tuangkan dalam wajan. Hal ini untuk mematangkan dalam paha ayam. Masak terus sampai bumbu meresap dan kering. Ingat trus dibolak balik dan diawasi agar tidak gosong. Jika sudah kering, siap disajikan... dengan salad dan kentang panggang