Ayam bakar madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar madu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar madu:

1. 1 ekor ayam negeri
2. 4 lembar daun jeruk
3. 750 air (untuk ungkepannya)
4. 100 gr gula merah
5. 10 gr asam jawa
6. Bumbu halus
7. 5 bawang putih
8. 4 bawang merah
9. Secukupnya cabai merah (boleh skip)
10. 1 ruas lengkuas
11. 3 ruas jahe
12. 2 batang sereh
13. Bumbu oleh
14. 5 SDM madu
15. 2 SDM kecap manis
16. 2 SDM kecap asin
17. 2 SDM kecap/saus Inggris (pilih satu)
18. 1/2 SDM minyak goreng
19. 3 SDM bumbu halus sisa ungkepan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar madu

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk secukupnya diamkan beberapa saat
2. Ungkep ayam bersama dengan bumbu halus, gula merah, daun jeruk, asam jawa dan 750 ml air, ungkep sekitar +- 1 jam
3. Angkat ayam, panggang ayam dan lumuri dahulu dengan minyak goreng hingga tekstur ayam kering
4. Lalu lumuri dengan bumbu olesannya bolak balik ayam hingga kulitnya crispy dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!