Ayam bakar kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:

1. 1/4 ayam
2. 1 buahJeruk nipis
3. Sejumput Garam
4. 5 Bawang putih
5. 10 Bawang merah
6. 1 cm Kunyit
7. Secukupnya Ketumbar
8. 1 cm Jahe
9. 1 cmLengkuas
10. 1 Serai
11. secukupnya Kecap
12. 1/2 sdt Garam
13. 1 sfm Gula
14. 1/2 sdt Kaldu ayam
15. 3 Daun salam dan daun jeruk
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Tambah perasan jeruk nipis dan madu. Diamkan beberapa saat, lalu bilas.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan ketumbar
3. Geprek jahe, lengkuas dan serai.
4. Masukkan ayam dalam panci beserta bumbu halus dan bahan yang digeprek juga daun jeruk dan daun salam yang sudah dirobek. Tambahkan air
5. Masak hingga air menyusut
6. Setelah air menyusut diamkan ayam hingga dingin.
7. Panggang ayam diatas teflon, sambil lalu oles sisa bumbu yang sudah ditambah kecap. Panggang hingga kecoklatan.

Itulah cara membuat Ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!