Asem asem ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget, resep nyontek di instagram mr_foodhunters resepnya hampir sama kyk rajang ikan laut yg oernah dipost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem ayam:

1. 1 ekor ayam kampung kecil/broiler potong2
2. Secukupnya bubuk kunyit/kunyit yg dihaluskan dan 1 jeruk nipis
3. 7 bawang merah iris
4. 5 bawang putih iris
5. 1 sereh
6. 2 daun salam
7. 2 daun jeruk
8. 3 cm jahe geprek
9. 3 cm laos geprek
10. Cabe merah& cabe hijau iris sesuai selera
11. sesuai selera Cabe rawit utuh
12. Merica (optional)
13. 1 tomat besar potong2
14. 5 belimbing wuluh bagi 2
15. 1-2 bawang prei potong2
16. Seujung sendok terasi bakar halus (optional)
17. Sedikit asem jawa(optional kalau suka lebih asam)

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem ayam

1. Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis dan kunyit, diamkan
2. Tumis bawang merah bawang putih,sereh,daun salam,daun jeruk,laos dan jahe sampai layu
3. Kalau bumbu sudah layu/matang,masukkan ayam tumis ayam sampai berubah warnaseluruhnya(sekitar 5 sampai 10menit),tambah garam,merica,terasi dan penyedap
4. Tambahkan air masak sampai ayam empuk,masukkan cabe2an,tomat, belimbing wuluh,dan bawang prei
5. Tes rasa dan siap dihidangkan

Itulah cara membuat Asem asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!