31. Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep 31. Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 31. Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 31. Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 31. Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 31. Soto Ayam Lamongan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 31. Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 31. Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 31. Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi kangen soto pas jaman kuliah di Jatinangor, akhirnya bikin resep ini lagi 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 31. Soto Ayam Lamongan:

1. 1 ekor ayam (bebas boleh ayam kampung atau broiler)
2. 2 ruas kunyit, panggang
3. 3 lembar daun salam
4. 1/2 ruas jahe,geprek
5. 2 batang sereh, geprek
6. 1 1/2 Liter Air
7. 2 sdm air perasan asem jawa
8. Garam
9. Gula
10. Lada
11. Penyedap
12. Minyak goreng
13. Bumbu halus :
14. 10 butir bawang merah
15. 6 butir bawang putih
16. 7 butir kemiri
17. 2 sdm ketumbar
18. 1 buah kunyit (ukuran jari telunjuk)
19. 3 ruas jari lengkuas, geprek
20. 2 batang sereh
21. 2 lembar daun salam
22. Bahan pelengkap :
23. Kol
24. Tomat
25. Jeruk nipis
26. Bihun
27. Daun bawang
28. Koya

Langkah-langkah untuk membuat 31. Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan air mendidih
2. Masukkan kunyit yang sudah dibakar, jahe, daun salam, sereh ke dalam rebusan.
3. Blender semua bumbu halus, kemudian ditumis sebentar sampai harum
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, ungkep selama 30 menit dgn api sedang
5. Keluarkan ayam dari rebusan, sisihkan kemudian suir suir (ga di suir juga gapapa sesuai selera aja)
6. Tambahkan air matang ke dalam panci bekas rebusan ayam & bumbu tadi secukupnya, kemudian bumbui dengan garam,gula,lada & penyedap. Masak sampai mendidih
7. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat menikmati ❤

Itulah cara membuat 31. Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!