189. Sup Ayam Angkak

Anda sedang mencari inspirasi resep 189. Sup Ayam Angkak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 189. Sup Ayam Angkak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 189. Sup Ayam Angkak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 189. Sup Ayam Angkak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 189. Sup Ayam Angkak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 189. Sup Ayam Angkak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Angkak merah terbuat dari beras putih yang difermentasi sehingga menjadi merah keunguan. Bermanfaat meningkatkan sirkulasi darah. Dimasak sup bersama jahe dan ayam untuk meningkatkan stamina tubuh. Untuk suami, saya tambahkan sayur asin. Anak anak makan sup yang tanpa sayur asin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 189. Sup Ayam Angkak:

1. 1 ekor ayam kampung/ pejantan, potong 4 atau 8
2. 5 cm jahe, geprek
3. 3 bawang merah iris
4. 2 bawang putih, iris
5. 1 sdt angkak merah. (saya haluskan)
6. secukupnya Gula, garam, totole
7. 1 sdm minyak untuk tumis
8. Optional:
9. 1 buah lobak, iris 0.5 cm
10. secukupnya Sayur asin

Langkah-langkah untuk membuat 189. Sup Ayam Angkak

1. Rebus ayam dalam air mendidih. Masukkan angkak. Masak selama15 menit. Tutup pancinya.
2. Tumis jahe + duo bawang sampai harum. Tambah 2 sendok kuah, aduk rata. Masukkan ke panci kuah. Lalu masukkan lobak, garam,gula, totole.
3. Masak sampai lobak matang. Test rasa. Kalau mau tambah sayur asin, masak sampai mendidih. Siap dihidangkan dengan rewit kecap.

Itulah cara membuat 189. Sup Ayam Angkak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!