Yangnyeom tongdak chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom tongdak chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom tongdak chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom tongdak chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom tongdak chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom tongdak chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom tongdak chicken memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom tongdak chicken:

1. 1/2 kg paha ayam fillet, iris2 uk sedang
2. 1 bh jeruk nipis
3. Secukupnya tepung kanji
4. Bahan perendam :
5. 4 bh bwg putih (diparut)
6. 1 ruas kecil jahe (diparut)
7. 1/4 sdt merica bubuk
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur
10. 1 butir putih telur (kocok lepas)
11. Bahan saus
12. 1 sg bwg putih (parut)
13. 4 sdm saus tomat
14. 2 sdm saus sambal (lbh enak pake saus sambal hot lava mama suka)
15. 1 sdm madu
16. seujung sendok cuka makan (optional)
17. 1/2 sdt gula
18. secukupnya garam
19. Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur
20. Pelengkap :
21. Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom tongdak chicken

1. Bersihkan ayam lalu potong2 uk sedang saja..kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas dengan air
2. Lumuri ayam dgn bumbu marinasi lalu diamkan selama 1 jam ato semalaman di kulkas
3. Balurkan ayam dengan tepung kanji..lalu goreng dalam minyak panas dgn api sedang hingga sedikit kekuningan..angkat..sisihkan
4. Tumis bwg putih parut dgn 2 sdm minyak goreng..kemudian masukkan 1 gelas air...masukkan saus tomat, saus sambal, madu, gula, garam dan kaldu jamur dan sedikit cuka...masak dgn api kecil sambil diaduk aduk..masak terus sampai saus mengental..koreksi rasa..lalu matikan api...diamkan saus sampai agak dingin
5. Campurkan ayam kedalam saus sambil diaduk rata..setelah rata angkat ayam ke atas piring saji lalu taburkan wijen...siap dihidangkan...

Itulah cara membuat Yangnyeom tongdak chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!