Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่)

November 24, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่, pad: tumis, pong kari: bubuk kare) adalah sejenis kare yang biasanya memakai bahan dasar kepiting. Karena ditumis, kare ini agak kering dan tidak berkuah. Rasanya ringan, sedikit pedas dan creamy karena tambahan telur dan susu. Kali ini saya mau masak di rumah dengan bahan daging ayam biar lebih ekonomis. Cara membuatnya praktis sekali, tidak sampai 15 menit. Yuk dicoba! #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่):

250 g daging ayam, potong kecil
1 butir telur, kocok
1/4 buah bawang bombay, potong memanjang
2 siung (1 sdm) bawang putih, cincang
2 daun bawang, iris seukuran ruas jari
1 cabe merah atau cabe rawit, iris serong
2 sdm minyak goreng
Bumbu kare:
1 sdt bubuk kari
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
2 sdt thai chilli paste (nam prik pao)/pakai sambal terasi
60 ml susu evaporasi, bisa diganti krimer atau susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่)

Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan bumbu di mangkuk. Cicipi bumbu dan koreksi rasa.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan ayam dan tumis sampai matang.
Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sebentar sampai harum.
Masukkan campuran bumbu, masak sampai mendidih.
Masukkan telur, tumis sampai matang dan agak kering.
Masukkan daun bawang dan cabe merah, aduk, matikan api. Kalau terlalu kering bisa ditambah 1 atau 2 sdm air.
Sajikan dengan nasi selagi hangat.