Tumis Ayam Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ayam Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ayam Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ayam Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ayam Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Ayam Jamur Tiram adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Ayam Jamur Tiram diperkirakan sekitar < 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ayam Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ayam Jamur Tiram memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ayam Jamur Tiram:

1. 1 ekor ayam kampung, buang kulit, rebus hingga matang, suwir2
2. 500 gr jamur tiram, suwir2, cuci bersih, peras, tiriskan
3. 1 ons cabai merah Bandung, cuci, tiriskan
4. 1 jempol lengkuas, kupas, (separoh diiris & separoh digeprek)
5. 3 bh sereh, digeprek
6. lembar Daun salam & daun jeruk @3
7. 1 bh kecombrang, iris halus
8. 2 bh cabai hijau Bandung, cuci, iris sesuai selera
9. 2 sdm kecap manis
10. sesuai selera Garam & gula merah secukupnya,
11. Secukupnya minyak sayur
12. 2 cm kunyit, kupas, cuci, tiriskan
13. 1 cm jahe, kupas, cuci
14. secukupnya Air matang
15. 1 ikat kemangi, petik daunnya, cuci bersih, tiriskan

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ayam Jamur Tiram

1. Haluskan cabai merah, laos yang diiris, kunyit sampai halus.
2. Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh & cabai hijau. Tumis hingga matang (tambahkan sedikit air bila perlu).
3. Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.
4. Tambahkan ayam suwir & kemangi, aduk rata. Masukkan kecap manis, garam & gula merah. Koreksi rasa, tunggu hingga kemangi layu.
5. Angkat, hidangkan.

Itulah cara membuat Tumis Ayam Jamur Tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!