Tum Ayam Khas Bali

November 15, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Tum Ayam Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tum Ayam Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tum Ayam Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tum Ayam Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tum Ayam Khas Bali adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tum Ayam Khas Bali diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tum Ayam Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tum Ayam Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semeru Colam jalan jalan ke Bali.... Bali selain terkenal tempat wisatanya jg terkenal dg kulinernya... Yg mana kuliner bali mempunyai cita rasa yg khas... Salah satu makanan khas Bali yg tak kalah populer adalah Tum Ayam Tum Ayam makanan Traditional Bali ini wajib dicoba... Tum Ayam biasanya disajikan dalam berbagai perayaan atau acara di Bali Tapi sekarang udh bisa dinikmati sebagai sajian sehari hari... Cita rasa daging ayam sudah menyatu dgn rempah rempah ditambah dg bungkus daun pisang menambah aroma semakin gurih Dan kali ini saya Cooksnap dari mbk @nathasya_kitchen... Ini enak banget... 👌😘 Trimaksh mbk... Resepnya 🙏🙏 #SemeruColamBali #Rekreasi_Bali #SeleraMasakNusantara #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tum Ayam Khas Bali:

500 grm filet ayam
secukupnya Daun salam
secukupnya Daun pisang
Tusuk gigi
Base Genep
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabe rawit
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
10 butir merica putih
10 butir merica hitam
1/2 sdt terasi
secukupnya Pala
2 sdm lengkuas yg sdh dirajang
1 sdm jahe yg sdh dirajang
1/2 sdm kunyit yg sdh dirajang
1/2 sdm kencur yg sdh dirajang
2 batang serai diiris tipis tipis (ambil putihnya saja)
secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tum Ayam Khas Bali

Cuci bersih ayam lalu cincang atau bisa langsung pake ayam cincang
Haluskan bumbu base genep lalu tumis sampai harum, campur dengan ayam, aduk sampai tercampai rata
Siapkan daun pisang yg sdh dilap bersih lalu atasnya beri 1 lmbr daun salam
Ambil 2 sdm adonan ayam lalu tuang diatas daun pisang kemudian bungkus dan semat dgn lidi begitu seterusnya sampai adonan habis
Kukus Tum Ayam sampai matang kurleb 30 menit angkat dan sajikan