Tongseng ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

1. 1/4 ekor ayam dipotong kecil kecil
2. 1/5 kol / kubis
3. 2 buah tomat
4. 1 lembar daun bawang
5. 3 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 buah serai, geprek
8. 1 ruas lengkuas, geprek
9. 1 ruas jahe, geprek
10. 5 buah cabai rawit
11. Garam, gula, kaldu bubuk
12. 2 sendok makan santan (optional)
13. Kecap
14. Bumbu yang dihaluskan:
15. 2 siung bawang putih
16. 4 siung bawang merah
17. 1/2 butir kemiri
18. 1/2 sendok teh ketumbar
19. 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1. Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai hingga harum.
2. Tambahkan air, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil tadi.
3. Tambahkan santan, garam, gula, kaldu dan kecap. Tes rasa.
4. Jika ayam dirasa sudah empuk dan matang, masukkan kol, tomat dan daun bawang dan cabe rawit. Tes rasa lagii sampai sesuai selera,tunggu kol agak empuk, lalu sajikan.
5. Disini saya masaknya gak pedes, jadi cabe rawit saya kasih utuh di akhir masak biar warna nya cantik. Kalau bunda doyan pedes, bisa ditambahkan cabe di bumbu halusnya yaa. Selamat mencoba :)

Itulah cara membuat Tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!