Tongseng ayam (tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam (tanpa santan) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan makan ayam goreng, jadilah dibuat tongseng hehe mantapp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam (tanpa santan):

1. ayam dipotong kecil
2. 4 butir bawang merah
3. 2 butir bawang putih
4. secukupnya Ketumbar dan lada
5. Sedikit kunyit
6. Cabe rawit
7. serai geprek
8. 1 lembar Daun salam
9. 1 buah tomat
10. secukupnya kol
11. 3 sdm kecap manis
12. secukupnya air
13. 1 sdm Gula aren
14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam (tanpa santan)

1. Rebus ayam sebentar, untuk menghilangkan bau dan kotorannya
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit) (cabe bisa utuhan atau ikut diulek kasar)
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan + daun salam + sereh
4. Beri air, masukkan ayamnya, tambahkan kecap, gula aren, garam. Koreksi rasa sesuai selera
5. Tunggu air hingga menyusut masukkan irisan tomat dan kol

Itulah cara membuat Tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!