Tongseng ayam tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam tanpa santan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam tanpa santan:

1. 1 kg daging ayam
2. 1 buah kubis ukuran sedang
3. secukupnya Kecap manis
4. 3 buah daun bawang
5. 2 biji tomat
6. 7 cabe rawit utuh
7. Bumbu A
8. 6 biji bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 6 butir kemiri
11. 1 ruas kecil jahe
12. 1 ruas kunyit
13. Gram dan gula merah secukupnya
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 1/2 merica ladaku
16. Bumbu B
17. 2 batang serai (digeprek)
18. 1 ruas lengkuas (digeprek)
19. 3 lembar daun salam
20. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam tanpa santan

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong tiriskan.
2. Haluskan bumbu A sampai betul"lembut,bsa digunakan ulekan tradisonal maupun blender
3. Potong"kubis dan tomat dengan ukuran sedang
4. Panaskan minyak diwajan,lalu tumis bumbu A yg sudah dihaluskan sampai aromanya wangi.
5. Masukan bumbu B dan tambah kan air secukupnya agar bumbu tidak gosong.
6. Masukam ayam dan aduk hinga bumbu merata
7. Biarkan selama beberapa saat sampai ayam berubah warna dan teksturnya empuk.
8. Tambahkan kecap manis dan garam koreksi rasa.
9. Jika ayam sudah hampir matang,jangsn lupa masikan ranjangan,tomat,kol dan daun bawang serta cabe rawit kewajan,sayuran dkk wajib dimasukan terakhir agar tidak lembek.
10. Matikan,tongseng ayam tanpa santan siap disajikan.

Itulah cara membuat Tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!