Talam Ayam Suwir Pedas

November 21, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Ayam Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ayam Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Ayam Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ayam Suwir Pedas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook acara Fibercreme academy 5 kala itu. Enak banget deh. Ayam suwirnya jg bs buat lauk 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ayam Suwir Pedas:

Bahan Talam :
30 gr krimer / susu bubuk
100 gr tepung beras
65 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
500 ml air
Bahan Ayam Suwir :
35 gr krimer
500 gr dada ayam fillet, rebus, suwir
2 lbr daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
50 ml air
30 ml minyak goreng, utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ayam Suwir Pedas

Ayam suwir : Suwir ayam yang telah direbus. haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun jeruk. Tumis hingga wangi
Masukkan ayam suwir dan krimer. Masak sambil diaduk sesekali hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga meresap dan air menyusut. Angkat dan sisihkan
Talam : campur semua bahan kering dalam panci, aduk rata. Masukkan air, aduk hingga larut merata
Masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk kurang lebih 1-2 menit. Angkat dan sisihkan.
Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan talam ke cetakan hingga penuh. Siapkan kukusan, panaskan hingga hangat. Kukus adonan talam kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Matikan kompor
Buka kukusan, tunggu adonan mengempis dengan sendirinya. Biarkan hingga uap panas hilang. Keluarkan dari cetakan sisihkan
Sajikan talam dengan toping ayam suwir. Beri potongan seledri dan potongan cabai diatasnya