Suwir Ayam Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Suwir Ayam Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Suwir Ayam Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Suwir Ayam Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Suwir Ayam Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Suwir Ayam Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Suwir Ayam Daun Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Suwir Ayam Daun Jeruk:

1. 500 gram dada ayam
2. 1 ruas jahe, potong2
3. Air untuk merebus
4. Bahan tumisan :
5. 2 buah cabai merah besar, iris bulat
6. 5 buah bawang merah, iris halus
7. 2 siung bawang putih, iris halus
8. 5 lembar daung jeruk, buang batang, iris halus memanjang
9. 1 ruas jari lengkuas, geprek
10. 2 sdm kecap manis
11. Garam, Gula, Kaldu bubuk
12. secukupnya Air kaldu
13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Suwir Ayam Daun Jeruk

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan di dalam air mendidih yang sudah dibubuhi garam dan jahe. Sambil menunggu, siapkan semua bahan tumisan. Ayam yang sudah matang, diangkat dan ditiriskan dulu sampai agak dingin, suwir2.
2. Tumis bawang merah dengan bawang putih dengan sedikit minyak. Tunggu sampai agak layu dan keluar aromanya. Masukkan lengkuas yang sudah di geprek. Lalu tambahkan setengah irisan cabai merah. Aduk sampai agak layu.
3. Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam, dan kecap. Aduk sampai semua bumbu meresap.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Bila sudah cukup, masukkan daun jeruk dan sisa cabai merah. Aduk kembali sampai air kaldu menyusut. Matikan api.

Itulah cara membuat Suwir Ayam Daun Jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!