Soto ayam santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam santan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam santan memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna si kecil susah bgt suruh makan yg berkuah, si mama pun gk kehabisan ide untuk makanan si kecil & keluarga :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam santan:

1. 1/2 ekor ayam
2. 5 siung Bawang merah
3. 3 siung Bawang putih
4. 2 ruas Kunyit
5. 1/2 ruas Jahe
6. 1 batang Sereh
7. 2 lembar Daun salam
8. 2 lembar Daun jeruk
9. 3 butir Kemiri
10. Santan kara 1 bungkung kecil
11. sedikit Ketumbar
12. sedikit Sahang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam santan

1. Untuk lontong kita buat sendiri dengan metode 5.30.7 ya bun
2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, sahang, kunyit (aku kasih sdikit kapulaga)
3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum
4. Masukan 1,5 L air (secukupnya dikira2 saja)
5. Rebus ayam di air bumbu tadi, tambahkan garam, mecin, gula pasir secukupnya. Masak hingga ayam matang dan empuk.
6. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam pada minyak panas hingga kuning kecoklatan
7. Tambahkan santan pada air rebusan tadi, masak hingga mendidih. Tes rasa
8. Sajikan. Beri topping rebusan tauge, suwir ayam, bihun, kacang kedelai goreng, daun bawang, bawang goreng, sambal.

Itulah cara membuat Soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!